Moncada, Valencia

TU CENA YA TIENE PLAN

Pizza de horno de leña, hecha en Moncada, lista para ti.

Pizza recién salida del horno de leña
Masa 48h

Promos de la semana

Solo para recogida en tienda. No aplican a pedidos por Uber Eats.

Solo recogida

Lunes

Toda la carta a 10€

Cualquier pizza de la carta, 10€. Así de simple. Sin letra pequeña.

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Solo recogida

Martes

3x2 en pizzas

Pide tres, paga dos. Trae gente o congela una para mañana, tú decides.

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Solo recogida

Miércoles

Pizza + postre, 12,50€

Tu pizza de siempre más postre, por 12,50€. Miércoles de no cocinar.

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Qué nos hace diferentes

Masa fermentada 48h

48 horas de fermentación en frío. La masa hace el trabajo, nosotros solo tenemos paciencia.

Ingredientes naturales

Nada de sobres ni de atajos. Si lleva tomate, es tomate — no concentrado con nombre bonito.

Producto local

De proveedores de Moncada y alrededores. Kilómetro cero de verdad, no de etiqueta.

Horario

Abrimos todos los días. Si vienes justo a las 20:00, el horno ya está listo.

Lunes20:00 – 23:30
Martes20:00 – 23:30
Miércoles20:00 – 23:30
Jueves20:00 – 23:30
Viernes20:00 – 23:30
Sábado20:00 – 23:30
Domingo20:00 – 23:30

Lo que dice la gente

Déjanos tu reseña

“Hoy fue la primera vez que las probamos y fue una grata experiencia. Pedimos 4 variedades la de 4 quesos una delicia. Excelente servicio, calidad-precio, la masa y el sabor espectaculares. ¡Volveremos seguro!”

Pam Etx

“Muy buena experiencia en Pizzallenya. La masa perfecta; los ingredientes, de primera calidad y el sabor, excepcional. Probamos la pizza Esttik, la Emmy Burger y, de postre, el Calzone de Lotus grande, todo absolutamente recomendable. Además, Carles es un verdadero profesional: atento, cercano y apasionado por su trabajo. Sin duda, volveremos.”

Francesc Rico

“Buenísimos!! Me ha encantado la masa sobre todo, que para mí es lo mas importante en la pizza. Iba a hacerles una foto a las pizzas pero no me dió tiempo porque nos las zampamos en nada, pero me encantó ese detallito en la caja que poneis debajo para que la pizza no toque el cartón, eso si que es nivel! Fué mi primer pedido. Os habeis ganado un cliente fiel. Quiero probar toda vuestra carta :P”

Leonardo Sator

“Hemos repetido varias veces y no nos cansamos! siempre la misma calidad además del excelente trato por parte de todos los trabajadores, gracias 🔥”

M

“Probé la hamburguesa sede trufa y fue un 10/10 lo recomiendo muchísimo, además nos atendieron genial”

Paula Ocaña

“Lo resumo una palabra ESPECTACULAR!! vivimos a 45 de min de camino pero sin duda ha valido la pena, puedo decir sin miedo a equivocarme que hacen la mejor pizza de Valencia, su masa es simplemente increíble. Mi pareja se pidió una Burger que la hacen con la misma masa que las pizzas y tanto a él como a mi hijo les encantó. Una pena que los tengamos un poco lejos pero sin duda ha valido mucho la pena. Seguir así chicos!!”

Ignacio Arandía

Equipo de Pizzallenya, de espaldas, trabajando en el obrador

Quiénes somos

Todo empezó en 2019, en Moncada, con una idea simple: hacer la pizza que recordábamos de antes. De horno de leña, con carácter, imperfecta, de esas que se te quedan en la cabeza. Empezamos desde cero y aprendimos a la fuerza, probando, fallando, viajando, metiendo muchas horas. Lo que empezó como una idea se convirtió en obsesión. Hoy respetamos la tradición, pero a nuestra manera. Buen producto, fuego de leña, mucho curro detrás. Sin cuentos, sin humo... bueno, el del horno sí. Y sin ganas de hacer lo mismo que todo el mundo. Buscábamos la pizza que anhelábamos. Por el camino encontramos algo mejor: la nuestra.